Kurultai tai Kuriltai oli mongolialaisten ja turkkilaisten klaanien aatelis- tai heimoneuvosto, joka kokoontui merkittäviä poliittisia tai sotilaallisia päätöksiä varten. Tällaisia päätöksiä olivat muun muassa uuden kaanin tai suurkaanin valinta sekä sodan aloittaminen.