Kysteiini
| Kysteiini | |
|---|---|
 |
|
| Koodit | Cys, C |
| Molekyylimassa | 121,16 |
| Sivuketjun tyyppi | hydrofiilinen |
| Karboksyyliryhmän happovakio | 1,92 |
| Aminoryhmän happovakio | 10,70 |
| Sivuketjun happovakio | 8,37 |
| Isoelektrinen piste | 5,15 |
| Yleisyys proteiineissa | 1,9 % |
| Kodonit | UGU, UGC |
Kysteiini on yksi luonnon 20:stä yleisimmästä aminohaposta. Kysteiini on tioli, ja se on metioniinin, joka on tioeetteri, ohella toinen kahdesta rikkipitoisesta aminohaposta. Kysteiini esiintyy kahtena enantiomeerinä eli L-kysteiininä (CAS-numero 52-90-4) ja D-kysteiininä (CAS-numero 921-01-7). Sen isoelektrinen piste on 5,15.
Kahden kysteiinin hapettuminen muodostaa kystiinin (C6H12N2O4S2, CAS-numero 56-89-3) eli dikysteiinin, jossa kahden kysteiinin sulfhydryyliryhmät (-SH) yhdistyvät muodostaen rikkisillan eli disulfidisidoksen. Rikkisillat ovat tärkeitä monien proteiinien oikean tertiääri- ja kvaternäärirakenteen syntymiselle.
Lähteet
- ↑ Amino Acids Vanderbilt University. Viitattu 25.7.2022. (englanniksi)
Aiheesta muualla
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Kysteiini.
- Liber Herbarum II: Luettelo kysteiinia sisältävistä kasveista
- PubChem: L-cysteine (englanniksi)
- DrugBank: L-Cysteine (englanniksi)
- Human Metabolome Database: L-Cysteine (englanniksi)
- Human Metabolome Database: D-Cysteine (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): L-Cysteine (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): D-Cysteine (englanniksi)
Proteiinisynteesissä käytettävät aminohapot