Lauri Tapani Valsta (s. 23. maaliskuuta 1954 Helsinki) on suomalainen liiketaloudellisen metsäekonomian emeritusprofessori.
Valsta syntyi pianotaiteilija Tapani Valstan ja Rauni Elina Kalkkisen perheeseen. Hän avioitui 1980 Liisa Huurin kanssa. Valsta tuli ylioppilaaksi Helsingin normaalilyseosta 1973 ja valmistui Helsingin yliopistosta metsänhoitajaksi 1978 ja maatalous- ja metsätieteiden kandidaatiksi 1981 ja lisensiaatiksi 1988. Maatalous- ja metsätieteiden tohtoriksi hän väitteli siellä 1993.
Valsta suoritti Master of Science -tutkinnon forest management -alalta ja oli tutkimusassistentti Oregonin osavaltionyliopistossa 1985. Metsäntutkimuslaitoksella hän oli tutkija, vanhempi tutkija ja tutkimuskeskuksen johtaja 1979–1999. Helsingin yliopistossa hän oli apulaisprofessori 1987–1988, vs. professori 1999–2002 ja liiketaloudellisen metsäekonomian professori 2002–2019. Valsta oli myös vieraileva tutkija Washingtonin yliopistossa 2006–2007. Hänellä on ollut lisäksi useita kotimaisia ja kansainvälisiä asiantuntija- ja luottamustehtäviä.