Lavaux

Lavaux’n viinialue
Viininviljelyä Rivaz’ssa.
Viininviljelyä Rivaz’ssa.
Maailmanperintökohde
Sijainti Vaud, Sveitsi
46°30′N, 6°45′E
Tyyppi kulttuurikohde
Kriteerit III, IV, V
Tunnusnumero 1243
Valintahistoria
Valintavuosi 2007

Lavaux

Lavaux [lavo] on viininviljelyalue Sveitsissä Vaud’n kantonissa Genevenjärven rannalla. Alue on Unescon maailmanperintökohde.

Historiaa

Viiniä on viljelty Lavaux’n alueella ainakin 1000-luvun ensimmäiseltä vuosisadalta alkaen, kun benediktiini- ja sisterssiläismunkit pengersivät jyrkkää rinnettä viljelykäytöön. Pengerrys ja järvestä heijastuva säteily ovat luoneet alueelle lähes Välimeren seutua muistuttavan suotuisan mikroilmaston.

Alue

Lavaux’n alue on yhdeksän neliökilometrin laajuinen. Alueesta noin kuusi neliökilometriä on viinitarhoja. Se on noin 15 kilometriä pitkä ja puolisen kilometriä leveä rantakaistale. Alue sijaitsee Montreux’n ja Lausannen välillä kaikkiaan kymmenen kunnan alueella. Idässä alue alkaa Veveyn pohjoispuolelta Corsier-sur-Veveystä. Lännessä alue päättyy Lutryyn. Muut kunnat ovat Jongny, Corseaux, Chardonne, Saint-Saphorin, Chexbres, Rivaz, Puidoux ja Bourg-en-Lavaux.

Viinialue on lähes katkeamaton ketjumainen vyöhyke, joka rajoittuu Genevenjärveen. Aluetta halkovat isot liikenneväylät: Moottoritie A9 kulkee pääosin alueen pohjoisrajalla, lounaisosassa myös alueen halki. Järven rantaa kulkevat Lausanne–Vevey-rautatie ja valtatie H9. Alueen poikki kulkee toinenkin rautatie, Lausanne–Puidoux–Vevey-rata.

Viinin tuotanto

Lavaux’n viininviljelyalue koostuu kolmesta viinialueesta: Lavaux, Dèzaley ja Calamin. Tuotetut viinit ovat pääosin valkoviinejä (80 %), joista valtaosa (90 %) on tehty Chasselas-rypäleestä.

Kuvia

Lähteet

  1. 1 2 Lavaux, Vineyard Terraces (Maailmanperintökohteen esittely Unescon verkkosivuilla) whc.unesco.org. Viitattu 12.11.2017. (englanniksi)
  2. ↑ Margairaz Dewarrat, Laurence: Lavaux (Sveitsin historiallisen tietosanakirjan verkkojulkaisu) Historisches Lexikon der Schweiz (HLS). 23.12.2010. Bern: Stiftung HLS. Viitattu 26.2.2018. (saksaksi), (ranskaksi), (italiaksi)
  3. 1 2 Practical Information, Lavaux in numbers (PDF) (Perintökohteen sveitsiläissivusto) Grandvaux: Lavaux Patrimoine mondial. Arkistoitu 11.2.2018. Viitattu 26.2.2018. (englanniksi)
  4. ↑ National map: swisstopo (Sveitsin valtion julkinen karttapalvelu) map.geo.admin.ch. Wabern: Bundesamt für Landestopografie swisstopo. Viitattu 26.2.2018. (saksaksi), (ranskaksi), (italiaksi), (retoromaaniksi), (englanniksi)

Aiheesta muualla

Sveitsi
Unescon maailmanperintökohteet Sveitsissä