Jalkapallon Suomen Liigacup pelattiin vuonna 2000 seitsemännen kerran. Kilpailuun osallistuivat kaikki 12 Liigajoukkuetta. Ensimmäistä kertaa kilpailun historiassa pelattiin puolivälierät (4 alkulohkosta kustakin kaksi parasta pääsi pudotuspelikierroksille). Kilpailu ajoittui helmi-huhtikuulle.Turnauksen voitti Vaasan Palloseura, joka kukisti Hangossa pelatussa finaalissa helsinkiläisen FC Jokerit numeroin 2–1.