Veikselinkirsikka

Veikselinkirsikka
Uhanalaisuusluokitus

Elinvoimainen

Elinvoimainen
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Rosales
Heimo: Ruusukasvit Rosaceae
Suku: Tuomet Prunus
Laji: mahaleb
Kaksiosainen nimi

Prunus mahaleb
L.
Katso myös

  Veikselinkirsikka Wikispeciesissä
  Veikselinkirsikka Commonsissa

Veikselinkirsikka (Prunus mahaleb) on Prunus-sukuun kuuluva ruusukasvi (Rosaceae). Se on peräisin Turkista ja Lähi-idästä. Veikselinkirsikan siemenestä valmistetaan mahlebi-nimistä maustetta, jota käytetään edelleen näillä alueilla. Mauste on saanut jonkin verran jalansijaa myös kreikkalaisessa keittiössä kenties Kyproksen vaikutuksesta. Mauste sisältää kumariinia, joka säännöllisesti nautittuna on maksalle myrkyllistä.

Lähteet

  1. ↑ Rhodes, L. & Maxted, N.: Prunus mahaleb IUCN Red List of Threatened Species. Version 2019.2. 2017. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 29.7.2019. (englanniksi)
  2. ↑ ITIS itis.gov.
  3. ↑ Mahaleb Cherry (Prunus mahaleb L.) gernot-katzers-spice-pages.com.
Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.