Minouche Smit (s. 6. maaliskuuta 1975 Hoorn, Pohjois-Hollanti) on alankomaalainen uimari, joka edusti kotimaataan vuoden 1996 kesäolympialaisissa Atlantassa ja saavutti yhden mitalin Euroopan-mestaruuskilpailuissa.
Atlantan olympialaisissa Smit sijoittui neljänneksi 4 × 100 metrin vapaauintiviestissä, jossa uivat myös Marianne Muis, Wilma van Hofwegen ja Karin Brienesse, ja kuudenneksi 4 × 200 metrin vapaauintiviestissä, jossa uivat myös Carla Geurts, Patricia Stokkers ja Kirsten Vlieghuis. Ainoassa henkilökohtaisessa startissaan 200 metrin sekauinnissa Smit oli seitsemäs ajalla 2.16,73. Vuonna 1995 Smit saavutti hopeaa 4 × 200 metrin vapaauintiviestissä pitkän radan EM-kilpailuissa 1995.
Smit on naimisissa toisen alankomaalaisen huippu-uimarin, Pieter van den Hoogenbandin kanssa. Parilla on yksi lapsi.