Moutai

Moutai eli Maotai (kiin.: 茅台; pinyin: Máotái) on kiinalainen durrasta valmistettu baijiu-tyyppinen viinamerkki. Sitä pidetään Kiinan kansallisjuomana, jota annetaan diplomaattipiireissä virallisena lahjapullona.

Moutain tislaamo sijaitsee Renhuain kaupungin lähellä Maotain vuoristokylässä Guizhoun maakunnassa, ja vain siellä voidaan tehdä Moutai-merkkistä baijiua. Tuotanto on 20 000 tonnia vuodessa, ja tavoitteena on määrän kaksinkertaistaminen. Yritys on panostamassa vientiin.

Lähteet

1 2 Tuohinen, Petteri: Kiinalaisten ”kossu” yrittää maailmalle. Helsingin Sanomat 24.1.2012, s. B 4.

Aiheesta muualla

Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Moutai Wikimedia Commonsissa

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

[HS1-1] 1 2 Tuohinen, Petteri: Kiinalaisten ”kossu” yrittää maailmalle. Helsingin Sanomat 24.1.2012, s. B 4.