Mustasinappi
| Mustasinappi | |
|---|---|
 |
|
| Uhanalaisuusluokitus | |
|
|
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Kladi: | Siemenkasvit |
| Kladi: | Koppisiemeniset |
| Kladi: | Aitokaksisirkkaiset |
| Lahko: | Brassicales |
| Heimo: | Ristikukkaiskasvit Brassicaceae |
| Suku: | Kaalit Brassica |
| Laji: | nigra |
| Kaksiosainen nimi | |
|
Brassica nigra |
|
| Synonyymit | |
|
|
| Katso myös | |
Mustasinappi (Brassica nigra) on Euroopassa esiintyvä yksivuotinen kaalilaji. Se on 40–80-senttiseksi kasvava melko pystyhaarainen ruoho. Alemmat lehdet ovat isohampaisia, -halkoisia, ylemmät hammas- tai ehytlaitasia. Teriö on keltainen. Lidut ovat lyhyehköjä, pystyjä, päärangan myötäisiä, nelisärmäisiä. Kasvia on viljelty jo vuosituhansia mausteeksi.
Lähteet
- Hämet-Ahti, Leena, Suominen, Juha, Ulvinen, Tauno & Uotila, Pertti (toim.) 1998: Retkeilykasvio, 4. uudistettu painos, 656 s. Luonnontieteellisen keskusmuseon kasvimuseo. Helsinki.
Viitteet
- ↑ Magos Brehm, J., Korpelainen, H., Draper Munt, D., Labokas, J., Bulińska, Z., Strajeru, S., Smekalova, T., Eliáš, P. & Tavares, M.: Brassica nigra IUCN Red List of Threatened Species. Version 2020-2. 2020. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 13.8.2020. (englanniksi)
Aiheesta muualla
- Suomen Lajitietokeskus: Mustasinappi – Mutarda nigra
- Luontoportti: Mustasinappi (Brassica nigra)
- ITIS: Brassica nigra (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Brassica nigra (englanniksi)
- Flora of China: Brassica nigra (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Brassica nigra (Arkistoitu – Internet Archive) (englanniksi)
- Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Brassica nigra (black mustard) (englanniksi)
- Gernot Katzer's Spice Pages: Black Mustard (Brassica nigra) (englanniksi)