Norstedts Förlag on ruotsalainen kirjankustantamo. Kustantamon perusti 1823 Per Adolf Norstedt, ja se rekisteröitiin nimelle P. A. Norstedt & Söner. Norstedts on Ruotsin vanhin toiminnassa oleva kustantamo. Se on nykyisin Ruotsin suurimpia kustannustaloja. Yritys kuuluu rypääseen Norstedts Förlagsgrupp. Vuonna 1997 ruotsalainen osuuskuntaliitto KF (Kooperative Förbundet) osti Norstedtsin. Kaupan myötä KF:n aiemmin ostama toinen ruotsalainen kustantamo Rabén & Sjögren on sulautettu Norstedts Förlagsgruppiin. Rabén & Sjögren on nykyisin Norstedts Förlagsgruppin lastenkirjoihin keskittyvä osio. Norstedts Förlagsgrupp on vuodesta 2016 lähtien ollut äänikirjapalveluja tuottavan Storytelin omistuksessa.
Norstedtsin pääkonttori sijaitsee Tukholman Riddarholmenilla, vuonna 1882 rakennetussa Norstedtsin talona (Norstedtshuset) tunnetussa rakennuksessa.