Osteoblasti eli luunmuodostajasolu on eläinten luissa esiintyvä solu, joka tuottaa uutta luuta. Se on suuri yksitumainen solu, joka muodostaa ympärilleen kollageenista, glykosaminoglykaaneista ja proteoglykaaneista koostuvaa luun soluväliainetta. Osteoblasti jää usein lopulta soluväliaineen sisään, jolloin siitä tulee osteosyytti eli luusolu.