Paul Seidel (14. huhtikuuta 1858 – 5. joulukuuta 1929) oli vuodesta 1894 Preussin kuninkaanlinnan taidekokoelmien johtaja, vuodesta 1896 Hohenzollern-museon ylijohtaja. Hän kirjoitti muutamia kirjoja Preussin hovin suhteesta taiteeseen, etenkin maalaustaiteeseen. Vuodesta 1897 hän julkaisi perustamaansa Hohenzollern-vuosikirjaa.
Seidelin veli oli kirjailija Heinrich Seidel.