Peskadorit (kiin.: 澎湖群島; pinyin: Pénghú qúndǎo; Pe̍h-ōe-jī: Phêⁿ-ô͘-kûn-tó, Pha̍k-fa-sṳ: Phàng-fù khiùn-tó ) ovat saaristo Taiwanin länsipuolella Taiwaninsalmessa. Saaria hallinnoidaan osana Penghun piirikuntaa Kiinan tasavallassa, eli Taiwanissa.
Saarten määrä vaihtelee vuoroveden mukana: vuoksen aikaan saaria on näkyvissä noin 90. Kravun kääntöpiiri kulkee yhden saaren halki. Penghun piirikunnan pinta-ala on yhteensä 127,7 neliökilometriä, ja se jakautuu kuuteen kuntaan (Husi, Baisha, Siyu, Wang-an, Cimei) ja yhteen kaupunkiin (Magong). Yli puolet piirikunnan maa-alueesta on maatalouden käytössä. Piirikunnassa on yhteensä 91 785 asukasta ja sen asukastiheys on 717 henkeä neliökilometriä kohden. Magongin kaupungissa asukkaita on noin 54 000.
Saaret ovat saaneet nimensä portugalinkielisistä sanoista Ilhas Pescadores, suom. ”Kalastajiensaaret”. Niitä ovat ennen Kiinan tasavaltaa hallinneet muun muassa Alankomaat, Qing-dynastian Kiina ja Japani.
