Rapsi

Rapsi
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Brassicales
Heimo: Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku: Kaalit Brassica
Laji: napus
Alalaji: oleifera
Kolmiosainen nimi

Brassica napus subsp. oleifera
(Moench) Metzg.

Rapsi eli kaalirapsi (Brassica napus subsp. oleifera) on juureskaalin alalaji, jota viljellään öljykasvina sekä Suomessa että muualla Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Australiassa. Suomessa kevätrapsia voidaan viljellä eteläisimmässä osassa maata eli ns. I vyöhykkeellä. Tavanomaiset syysrapsilajikkeet eivät ole menestyneet Suomessa, mutta puolikääpiöivät, matalakasvuiset hybridilajikkeet vaikuttavat lupaavilta. Niillä on matalan kasvupisteen ansiosta paremmat mahdollisuudet selvitä kylmyydestä.

Rapsin siemenistä puristetaan öljyä, puristustähteestä saadaan karjanrehuksi käytettäviä rapsikakkuja (sisältävät noin 21 % muuntuvaa valkuaisainetta). Rapsiöljyä käytetään ruoanlaitossa, mutta sen käyttöä energialähteenä on myös tutkittu.

Rapsipelto Saksassa

Suomessa vuonna 2017 rapsin viljelyala oli 37 000 hehtaaria, mikä on ohittanut rypsin 28 500:n hehtaarin viljelyalan.

Lähteet

  1. ↑ Brassica napus L. (ilmoitettu lähde James A. Duke. 1983. Handbook of Energy Crops) New Crop Resource Online Program. Purdue University. Viitattu 22.6.2009. (englanniksi)
  2. ↑ Vuori, S: Syysrapseilla tavoitellaan hyvää tulosta. Maatilan Pellervo, Marraskuu 2013, s. 18–20. Pellervo-Seura ry. ISSN 1456-7229
  3. ↑ SYYSRAPSI PIONEER MAXIMUS PR44D06 kasvinsuojelu.berner.fi. Arkistoitu 14.7.2014. Viitattu 3.7.2014.
  4. ↑ Saksa-Itävalta bioenergiamatka 31.1. – 3.2.2006 satafood.net. Arkistoitu 15.2.2010. Viitattu 22.6.2009. Satafood Kehittämisyhdistys ry
  5. ↑ https://www.farmit.net/kasvinviljely/2018/05/09/erikoiskasvien-viljelyala-lisaantyy-harkapapu-kipusi-jo-perunan-rinnalle

Aiheesta muualla

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.