Raymond Oliver

Raymond Oliver (1909–1990) oli ranskalainen kokki, jota pidettiin alalla yhtenä maailman parhaista. Hän omisti Le Grand Véfour -ravintolan, joka sai kolme Michelinin tähteä. Ravintola oli monien julkisuuden henkilöiden suosiossa. Oliver jäi eläkkeelle vasta 75-vuotiaana, kun ravintolaan oli tehty terrori-isku.

Oliver keräsi vanhoja ruokakirjoja ja julkaisi itse 30 teosta. Hän isännöi televisiossa ruokaohjelmaa ja toimi kokkikilpailun tuomarina.

Lähteet

  1. ↑ Raymond Oliver; French Chef, Author LA Times. 1990. Viitattu 5.8.2023.
  2. ↑ About Raymond Oliver iFood. Viitattu 5.8.2023.