Pierre Victor Calliat (1801–1881) oli ranskalainen arkkitehti ja kaivertaja. Calliat oli André Chatillonin ja École des beaux-artsin oppilas. Hänen maineensa ei niinkään perustunut arkkitehtuuriin vaan eräisiin arvossa pidettyihin julkaisuihin, kuten Hôtel de ville de Paris (1844–1856), Parallèle des maisons de Paris, construites depuis 1830 (1850–1864), Église St Eustache (1850) ja La Sainte Chapelle de Paris (1857, Ferdinand de Guilhermyn teksti). Hän perusti 1850 Encyclopédie d’architecturen, jota hän toimitti yhteistyössä Adolphe Lancen kanssa. Hän teki 1862 muutoksia Pariisin Saint Gervais -kirkkoon.