Viennetta

Viennettaa tarjoilulautasella.

Viennetta on Unileverin valmistama jäätelökakku-tuotesarja.

Viennetta-jäätelökakut ovat muodoltaan suorakulmaisia, ja niiden pinnat on kuorrutetu ja koristeltu täytekakun tapaan suklaakastikkeella ja kaakaojauheella. Erikoista Viennettan rakenteessa ovat laskostetut jäätelökerrokset, jotka syntyvät kun jäätelönauhaa syötetään koneesta nopeammin kuin liukuhihna liikkuu. 2000-vuosikymmenellä Unilever yritti saada Viennettan ulkomuodosta rekisteröidyn tavaramerkin, mutta hävisi jutun oikeudessa koska muotoa ei pidetty riittävän omaperäisenä.

Viennetta tuotiin markkinoille 1980-luvun alkupuolella Wall’s-jäätelömerkin tuotteena. Siitä tuli Britanniassa ja monissa muissa Euroopan maissa suosittu viikonloppujälkiruoka juhlavan ulkomuotonsa ansiosta. Yhdysvalloissa se lanseerattiin Breyer’s-merkillä ja tehtiin tunnetuksi Kentucky Fried Chicken- ja Pizza Hut -ravintolaketjujen jälkiruokalistojen kautta. Eri markkinoilla siitä on ollut saatavana useampia makuvaihtoehtoja, kuten suklaa, vanilja, minttu, mansikka ja pistaasipähkinä.

Viennettaa myydään Suomessa Unileverin omistaman Ingman-jäätelötuotemerkin alla. Unilever toi Viennettan Suomen markkinoille 1990-luvun puolivälissä, silloin GB Glace -merkin alla.

Lähteet

  1. 1 2 Kotler, Philip ym.: ”13.2 Trademarks worth fighting for”, Principles of Marketing, s. 563. (4th European edition) Pearson, Prentice Hall, 2005. ISBN 978-0-273-68456-5 Teoksen verkkoversio.
  2. 1 2 Tuotemerkkimme ingman.fi. Viitattu 7.9.2026.
  3. ↑ Filloon, Whitney: Watch How Viennetta, the Fanciest Ice Cream Cake of the 90s, Is Made eater.com. 6.4.2016. Viitattu 7.9.2026.
  4. ↑ How a Viennetta is made YouTube. 17.11.2013. Viitattu 7.9.2026.
  5. ↑ Tayler, Ed: The Height of Sophistication: A Cultural History of the Viennetta genology.co.uk. 28.11.2025. Viitattu 7.9.2026.
  6. ↑ Saxema, Jaya: Viennetta, the Fanciest Dessert of the ’90s, Is Back eater.com. 7.1.2021. Viitattu 7.9.2026.
  7. ↑ Mainoskuva Viennetta-jäätelökakusta vuodelta 1994 Nuoruusdisko. Viitattu 7.9.2026.