En astronomie, l'absorption interstellaire désigne la quantité de lumière absorbée et diffusée par le gaz et les poussières du milieu interstellaire le long d'une ligne de visée.
En physique et en chimie, l'absorption, est le processus par lequel des molécules de gaz ou de liquide mis en contact avec un matériau solide s'incorporent dans la totalité de son volume. Lorsque ce processus ne concerne que la surface du solide, on parle d'adsorption.
En acoustique, l'absorption est l'atténuation d'une onde —à condition qu'on puisse la considérer comme plane— dans un milieu, ou bien, en acoustique architecturale, l'atténuation au passage d'une paroi.
En pharmacie, l'absorption est la première phase de la pharmacocinétique.