Le mélange sulfochromique est un mélange d'acide sulfurique concentré et de dichromate de potassium ou de sodium (H2SO4 – K2Cr2O7 ou Na2Cr2O7), utilisé en dernier recours au laboratoire de chimie ou dans l'industrie pour dissoudre les matières organiques récalcitrantes à la surface de la verrerie ou pour le nettoyage d’éléments métalliques. Comme d'autres préparations de cette nature, elle peut être explosive si mal mise en œuvre (en cas de non respect du sens d'addition des réactifs ou d'ajout trop rapide).
Dissoudre environ cent grammes de dichromate de potassium dans un minimum d’eau (saturation), puis ajouter lentement et par petites étapes l’acide sulfurique concentré à la solution de dichromate en agitant. Comme l'acide sulfurique est plus dense, il coule au fond de la solution de dichromate et s'y mélange plus facilement tout en tranferrant sa chaleur d'hydratation à toute la masse du mélange. Lors de l’addition de l’acide, un précipité rouge se forme (effet de la force ionique de la solution et de la constante diélectrique du milieu), continuer à ajouter de l’acide jusqu’à redissolution du précipité. La solution devient brune. La réaction est très exothermique. Ajouter de l’acide sulfurique en excès (un tiers du volume après redissolution du précipité rouge) car en refroidissant le dichromate risque de reprécipiter. Pour cent grammes de dichromate, il faut environ un litre et demi d’acide sulfurique concentré. Il faut utiliser impérativement des récipients en verre, un matériau résistant à la corrosion en conditions acides et oxydantes extrêmes.
Le port des lunettes de sécurité est obligatoire, comme celui de gants imperméables et résistants aux acides et d'un tablier de laboratoire. Travail sous hotte ventilée.
Le respect du sens d'addition de l'acide sulfurique (le liquide le plus dense) dans la solution de dichromate (moins dense) est impératif afin d'éviter les projections d'éclaboussures bouillantes. L'hydratation de l'acide sulfurique concentré dégage une très importante quantité de chaleur qui doit être dissipée dans toute la masse de la solution et non pas à la seule interface acide sulfurique/eau. En cas de non respect du sens d'addition des réactifs, la vaporisation de l'eau qui flotte à la surface de l'acide sulfurique plus dense est immédiate et explosive. L'addition de l'acide sulfurique concentré à la solution saturée de dichromate doit également être réalisée lentement et par petites étapes pour éviter une hausse subite et incontrôlée de la température du mélange et diminuer le risque d'éclaboussures.