En 1953, il reprend la ferme de ses parents et est élu «premier paysan de France» au concours du CNJA-SIMA, interviewé à ce titre par Jacques Chancel et reçu «maître en gai savoir» du Félibrige en 1957. En 1967, il est le premier présentateur du festival de Siros, consacré à la chanson béarnaise. Il est vice-président de l’Académie de Béarn en 1970, président de la Fédération française de l’agriculture en 1982. Il est élu conseiller régional d’Aquitaine en 1986 sur la liste du Front national, et réélu en 1992. En 1992, il démissionne de la Présidence du Cercle national des agriculteurs.
Il est le créateur d'une association récompensant des prix littéraires de prose et de poésies, La Renaissance Aquitaine.
Alexis Arette se définit dans la continuité du leader paysan Henri Dorgères. Partisan de l'agriculture biologique, il s'est intéressé aux travaux de Corentin Louis Kervran. Pour Arette, la maladie de la vache folle aurait pu être créée ou instrumentalisée par les Américains à des fins mercantiles. Il le décrit dans son livre, Les Dieux du crépuscule.
Au début des années 2000, il participe à la fondation de l'association Institut Béarnais et Gascon, qui promeut la langue et la culture béarnaises.
Œuvres
Les Damnés de la terre, Le Flambeau, 1994, (ISBN2-908040-21-2) (réimp. 1997).
On m'appelait Bleu de Noir, Chroniques d'Indochine, Biarritz, J. et D., 1997, 320 p., (ISBN2-84127-122-6), (BNF36966882).
Les Dieux du crépuscule, Paris, Éditions Godefroy de Bouillon, 1998, 284 p., (ISBN2-84191-061-X), (BNF36969560).
L'Éternel et le temps des dieux: propos d'un paysan chrétien à un ami païen, Paris, Éditions Godefroy de Bouillon, 2001, 307 p., (ISBN2-84191-122-5), (BNF37651739).
Nos fleurs d'Aquitaine dans la langue, la sorcellerie et la médecine gasconnes, coédition Institut béarnais et gascon et Princi negue, Monein, 2003, 187 p., (ISBN2-915152-10-1) (Institut béarnais et gascon) ou (ISBN2-84618-213-2) (éditions Princi negue).
Les armes de la nuit, poèmes de guerre, Editions des Régionalismes, 2005 et 2011, 135 p.
Proverbes et locutions du Béarn et des Pays de l'Adour, Editions Institut Béarnais et Gascon, Tome I 233 p., 2013; Tome II 190 p., 2014; Tome III 179 p., 2015. Proverbes béarnais traduits et commentés en français.
L'Amourousè, recueil de 99 poèmes en béarnais (traduction française de Marilis Orionaa), 223 p., Editions Adamah, 2017.
L'Occitanie ou la foire aux illusions, Editions Lac et Lande, 223 p., 2018.
↑Alexis Arette, «La réaction vitaliste (ou le retour agrobiologique)», Réfléchir et agir, no10, hiver 2001, p.24.
Pour approfondir
Bibliographie
Emmanuel Faux, Thomas Legrand, Gilles Perez, La Main droite de Dieu: enquête sur François Mitterrand et l'extrême droite, Le Seuil, 1994, (ISBN978-2-02-021102-4), p.58-60
Jean-Yves Camus, René Monzat, Les Droites nationales et radicales en France, Presses universitaires de Lyon, 1992, (ISBN978-2-7297-0416-2), p.113, 161, 402-403, 472