Andalous

Populations importantes par région
Andalousie	8 379 248 (2017)
Brésil	923 775 (2006)
France	31 516 (2006)
Cuba	23 185 (2006)
Régions d’origine	Andalousie
Langues	espagnol andalou
Religions	Catholicisme et Islam au Moyen Âge
Ethnies liées	Espagnols Berbères Arabes

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Les Andalous sont les habitants ou les personnes ayant une ascendance liée à la région de l'Andalousie, en Espagne. Ils constituent une partie des Espagnols. Historiquement, ce terme désigne les habitants d'Al-Andalus en français. Pour distinguer ces derniers, certains chercheurs utilisent le terme [Andalousiens] ce qui correspond à l'espagnol "andalusíes" (à ne pas confondre avec "andaluces"-andalou en espagnol-).

Ethnonymie

En espagnol: Andaluz au masculin singulier et Andaluza au féminin singulier; Andaluces au pluriel pour les deux sexes.

Anthropologie

Les Andalous tiennent leur nom de l'Al-Andalus, ensemble de territoires qui furent, à un moment ou un autre, sous domination musulmane entre 711 (premier débarquement) et 1492 (prise de Grenade).

Du côté des lignées maternelles uniquement (Adn mitochondrial), une étude de Hernandez et al en 2015 a montré que les Andalous de l'Est et de l'Ouest avaient respectivement 3,6 % et 11,8 % de lignées maternelles nord-africaines^,^,.

Régime alimentaire

Article détaillé : Cuisine andalouse.

Références

↑ (es) REDACCIÓN, « Cataluña roza los 7,6 millones de habitantes y es segunda CCAA que más crece », La Vanguardia,‎ 24 avril 2018 (lire en ligne, consulté le 18 novembre 2023).
1 2 3 Consejería de Gobernación.
↑ José Antonio Alcantud et François Zabbal, Histoire de l'Andalousie : Mémoire et enjeux, Montpellier, L'Archange Minotaure, 2003 (ISBN 978-2914453332)
↑ Candela Hernandez et al., Human maternal heritage in Andalusia (Spain): its composition reveals high internal complexity and distinctive influences of mtDNA haplogroups U6 and L in the western and eastern side of region, 2014,
↑ Candela Hernandez et al., Early Holocenic and Historic mtDNA African Signatures in the Iberian Peninsula: The Andalusian Region as a Paradigm, 2015
↑ Table 1. Types and frequencies of mtDNA African lineages detected among autochthonous Andalusians.