Anis

Prénom

Anis (en arabe : أنيس) est un prénom d'origine arabe, signifiant « le bon compagnon». Il est notamment porté par :

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Pseudonyme

Anis est un pseudonyme notamment porté par :

• Anis Kachohi, un chanteur français.

Toponyme

Anis est un nom de lieu notamment porté par :

• Anis, un ancien nom de la ville du Puy-en-Velay (Haute-Loire), en latin Anicium (à ne pas confondre avec Ruessium, ancienne cité des Vellaves, aujourd'hui Saint-Paulien).

Botanique

Anis peut désigner :

• anis vert, une plante herbacée originaire du bassin méditerranéen, prisée pour ses graines aromatiques ;
• anis étoilé, aussi appelé badiane, le fruit du badianier, un arbre tropical d’Asie du Sud-Est dont on tire une huile essentielle intensément parfumée et riche en anéthol ;
• anis hysope, une autre plante ;
• anis des Vosges, appelé aussi carvi ;

Alimentation

• anis, un goût caractéristique (les bonbons à l’anis par exemple) que l’on peut extraire d’autres plantes que la badiane ou l’anis vert, également riches en anéthol (l’anéthol est la molécule d’anis), par exemple le fenouil aromatique, la plante d’absinthe, l’aneth ou même le basilic ;
• Liqueur d'anis, une boisson anisée à partir d’anis étoilé, d’anis vert ou de fenouil et titrant au moins à 35° d’alcool (pastis, absinthe, ouzo...).

Références