Le mot Asilomar est un mot-valise regroupant les mots espagnols asilo (« asile ») et mar (« mer ») et signifiant « refuge au bord de la mer ». Il désigne originellement une plage de la péninsule de Monterey (Californie, États-Unis).
Asilomar est un nom de lieu notamment porté en Californie (États-Unis) par :