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Astilbe
Astilbe chinensis
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Saxifragaceae |
| Ordre | Saxifragales |
|---|---|
| Famille | Saxifragaceae |
Le genre Astilbe regroupe des plantes vivaces à feuillage caduc appartenant à la famille des Saxifragacées
Dans la partie basse des États-Unis, les espèces préfèrent l’ombre ou la mi-ombre. Au Québec, elles ont plus de succès avec la mi-ombre ou au soleil, pour autant qu'elles soient bien arrosées.
La floraison a lieu en été, les couleurs peuvent varier entre le rouge et le blanc en passant par le violet ; les astilbes émettent un parfum.
En Asie, les feuilles séchées servent parfois de succédané du thé et on mange même les jeunes tiges cuites.
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