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En , il gagne le quatrième prix du concours Long. Il obtient ensuite, au fil de sa carrière, cinq Victoires de la musique classique (en 2006, 2011, 2012, 2016 et 2023). Son intégrale des Années de pèlerinage de Liszt, sortie en 2012, est particulièrement remarquée, et lui vaut sa troisième Victoire.
En 2001, après avoir remporté le quatrième prix du Concours international Marguerite-Long-Jacques-Thibaud, Bertrand Chamayou commence à se produire régulièrement en concert, en tant que soliste, accompagnateur de chanteurs ou avec orchestre.
Au festival Musique à l'Empéri (aujourd'hui Salon Festival international de musique de chambre de Provence) en 2009.
En 2011, il obtient le titre de « soliste instrumental de l'année » aux Victoires de la musique classique, titre qu'il remporte de nouveau en 2016.
En 2012, son enregistrement de l'intégrale des Années de pèlerinage de Franz Liszt, obtient le titre de meilleur «enregistrement de l'année» aux Victoires de la musique classique.
En 2013, il signe un contrat d'exclusivité chez Erato.
En 2016, il enregistre, en un album, toute l'œuvre pour piano seul de Maurice Ravel.
