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Betty Roché (de son vrai nom Mary Elisabeth Roche), née le à Wilmington dans le Delaware et morte le aux États-Unis, est une chanteuse de jazz.
Elle commence sa carrière en 1939 en remportant un concours de chant au théâtre Apollo à New York puis chante avec Lee Young, rejoint en 1940 les Savoy Sultans d'Al Cooper. En , elle est engagée par Duke Ellington qui lui confie la partie vocale de Black, Brown and Beige à sa création le au Carnegie Hall.
Elle fait un séjour chez Earl Hines et Gerald Wilson puis retourne chez Duke Ellington en 1952 pour enregistrer un disque : Ellington Uptown avec une version de Take the "A" Train.
L'année suivante, elle part pour San Diego en Californie et se produit dans des clubs.
Au printemps 1960, elle revient à New York où elle signe un contrat avec la firme Prestige.