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Le bourgeonnement peut faire référence à :
- en biologie de la reproduction : le mode de reproduction par voie asexuée de certains organismes animaux ou végétaux inférieurs, comme les éponges ou des micro-organismes (voir gemmiparité) ;
- en botanique : la formation de bourgeons chez une plante (Lilium bulbiferum var bulbiferum, Begonia grandis) ;
- en médecine : la formation et le développement de bourgeons charnus à la surface d'une plaie ;
- en biologie évolutive : un mode de spéciation péri- ou parapatrique résultant en la survie de l'espèce-mère.