Chaves (IPR)

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Le chaves est un vin portugais avec Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR).

Géographie

Son terroir viticole se situe autour de la ville de Chaves dans le Trás-os-Montes et Haut Douro.

Type de vin

Situé le long du rio Tâmega, le vignoble produit des vins à la robe lumineuse au style semblable à ceux produits dans l'appellation Douro.

Encépagement

Les cépages sont : Bastardo, Boal, Codega, Gouveio, Malvasia fina, Tinta carvalha et Tinta amarela.

Notes et références

Bibliographie

• Didi Russo, Manual básico do mundo do vinho, Éd. Ativa/M Editorial Gráfica, São Paulo, 2005.

Voir aussi