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Dar est un mot arabe signifiant « maison ». Au Maroc, il peut être synonyme de riad.
On trouve ce mot en toponymie, par exemple :
- Dar es Salam, en Tanzanie ;
- Darfour, une région de l'Ouest du Soudan.
Le dar âami est un plat originaire d’Alger. Cette expression se traduit par « la maison de mon oncle ».