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Daube est un mot français et un nom propre allemand qui peuvent faire référence à :
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Daube est un mot français et un nom propre allemand qui peuvent faire référence à :
La daube ou plutôt les daubes sont des spécialités culinaires d'origine provençale (en provençal « adòba », « adobo », qui aurait donc dû s'écrire en français « adobe », ou « dobe »). Le nom de cette préparation vient sans doute du provençal « adobar » (« adouba », en graphie félibréenne) qui signifie « préparer », « arranger ». L'ustensile de cuisine est la daubière.
Il existe de nombreuses variantes, toujours avec du vin blanc ou du vin rouge :
En argot, le mot « daube » qualifie ce qui est de piètre qualité, exemple : « Quelle daube, ce film ! »
Dans La Critique de l'École des femmes, pièce de Molière de 1663, son personnage Dorante dit « Je les dauberai tant en toutes rencontres, qu'à la fin ils se rendront sages ». « Dauber », en ancien français signifiait « frapper » au sens propre, et « se moquer », « railler », ou « dénigrer » au sens figuré.
Le « Daubé » est, depuis les années 1970, le surnom du quotidien régional Le Dauphiné libéré. Ce sobriquet est très largement employé, y compris par les lecteurs habituels du journal,.
En anglais, « daub » peut désigner une peinture de mauvaise qualité, faite grossièrement, « to daub » signifiant « barbouiller ». Ce mot vient en fait du vieux français, « dauber » (latin « dealbare »), qui signifie « enduire de chaux ».
Daube est un nom de lieu notamment porté par :
Daube est un nom de famille notamment porté par :