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Le patronyme néerlandais ou flamand Demol ou De Mol renvoie à une taupe (du néerlandais «mol»), qui pourrait avoir été un sobriquet descriptif pour quelqu’un qui avait les traits communément associés à la taupe en néerlandais: aveugle, épais (gros), noir (foncé), confus, fou (à tourner en rond) ou travailleur.