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Le mot doublon peut désigner :
- le doublon, une monnaie originaire d'Espagne et présente dans ses anciennes colonies ;
- une information redondante, c'est-à-dire qui est présente en double (voire plus) de manière inutile ;
- le doublon désigne un mouton mâle castré de plus de 18 mois ayant passé deux saisons en estive pour la production de viande de mouton AOC Barèges-Gavarnie dans les Pyrénées centrales.
