Une douille désigne une «partie d'un instrument ou pièce de métal, creuse et généralement cylindrique, destinée à recevoir une tige, à assembler deux pièces, ou à servir de manche, de poignée.», et par extension ou analogie:
douille: en armement, un élément d'une munition qui solidarise ses composants, à savoir le projectile, la charge propulsive et l'amorce;
douille: en éclairage, un support permettant la fixation du culot d'une ampoule électrique; elle peut-être à encoches ou à vis.
poche à douilles: en pâtisserie, un cône creux dont l'ouverture, au sommet, est de formes et de largeurs variables donnant une forme spécifique à la préparation qui sort de la poche à douille;