Manton S. Eddy (1890-1962), général américain de la Seconde Guerre mondiale,
Mary Baker Eddy (1821-1910), la fondatrice de la Science chrétienne,
Max Eddy (1890-1973), auteur dramatique et librettiste français,
Patrick Eddy (2002-), coureur cycliste australien,
Seaun Eddy (1991-), joueur japonais de basket-ball,
William Abner Eddy, un journaliste américain, inventeur du cerf-volant qui porte son nom.
William A. Eddy (1896-1962), un officier du Corps des Marines des États-Unis et un officier du renseignement, ministre plénipotentiaire en Arabie saoudite (1944-1946)
Prénoms
Eddy ou Eddie est un diminutif d'Edward, Edmund, Edgar ou Edwin. On le trouve aussi désormais aujourd'hui en prénom propre. Quelques exemples:
Eddie Barclay (de son vrai nom Édouard Ruault), un producteur français de disques,
Eddy Mitchell (de son vrai nom Claude Moine), un chanteur et comédien français,