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Edelinck est le nom d'une famille de graveurs français d'origine flamande, des XVIIe et XVIIIe siècles. Parmi eux :
- Gérard Edelinck (1640-1707) est un graveur français
- Gaspard-François Edelinck (parfois Gaspard) (1652-1722), frère de Gérard, est un graveur français
- Jean Edelinck (1643-1680), frère de Gérard, est un graveur français
- Nicolas-Étienne Edelinck (1681-1767), fils de Gérard, est un graveur français