Elle Simone

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Elle Simone
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Biographie
Naissance
Décès
Voir et modifier les données sur Wikidata (à 49 ans)
BostonVoir et modifier les données sur Wikidata
Nom de naissance
LaShawnda Sherise Simone ScottVoir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Formation
Activités
Cheffe cuisinière, styliste culinaireVoir et modifier les données sur Wikidata

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Elle Simone, née LaShawnda Sherise Simone Scott le et morte le , également connue sous le nom d'Elle Simone Scott, est une cheffe, productrice culinaire, testeuse de recettes et styliste culinaire américaine. Elle est la première femme noire à présenter régulièrement l'émission télévisée America's Test Kitchen sur PBS. Elle est la fondatrice de l'organisation de mentorat SheChef.

Biographie

Enfance et éducation

Simone, née LaShawnda Sherise Simone Scott le ,, grandit à Détroit, dans le Michigan, au sein d'une famille adventiste du septième jour de classe moyenne,,. Elle étudie à l'Université de l'Est du Michigan. Son premier emploi en cuisine est dans une boulangerie casher à Oak Park, dans le Michigan. Avant de se lancer dans la cuisine, Simone travaille comme assistante sociale à Détroit,. Elle travaille également comme commis de cuisine à temps partiel. Elle suit une formation au Culinary Institute of New York. Elle est titulaire d'une maîtrise en gestion du divertissement,.

Carrière

À 28 ans, Simone perd son emploi d'assistante sociale, sa voiture et sa maison pendant la récession de 2008. Elle travaille alors pendant deux ans comme cuisinière sur un bateau de croisière. En 2009, elle déménage à New York, où elle travaille dans un refuge pour femmes, puis en 2010, elle suit des cours dans une école de cuisine. Elle effectue un stage chez Food Network. Elle travaille comme styliste culinaire pour Cabot Creamery et The Chew. Elle travaille dans la production culinaire pour Cook's Country, Food Network, Bravo et Cooking Channel,.

Simone est la première femme afro-américaine à présenter régulièrement des émissions culinaires dans le cadre de l'émission America's Test Kitchen sur la chaîne PBS, à partir de 2016,,. Elle est testeuse culinaire et styliste culinaire pour l'émission. Elle réalise également des vidéos pour l'école de cuisine en ligne de l'émission.

Elle est présentée dans un segment de l'émission The Hub Today de NBC en 2018 et en 2019, elle anime 28 Days of Edna, une série d'un mois d'America's Test Kitchen axée sur Edna Lewis.

Simone est membre du conseil d'administration de l'association Women Chefs and Restaurateurs. Elle disait vouloir devenir « l'Oprah de la cuisine »,.

Philanthropie

Simone fonde SheChef, une organisation à but lucratif de mentorat et de réseautage pour les femmes de couleur dans le domaine culinaire, en 2013. En , elle compte plus de 1000 membres,,. Elle est motivée à le faire après avoir constaté que, bien que 90 % de ses camarades de classe à l'école culinaire aient été des femmes ou des personnes de couleur, ce groupe était sous-représenté parmi les chefs.

Vie privée et mort

Simone reçoit un diagnostic de cancer de l'ovaire en 2016, à l'âge de 40 ans, et siège alors au conseil d'administration de l'Ovarian Cancer Research Alliance. Elle est décédée des suites de cette maladie le , à l'âge de 49 ans,,.

Livres

Notes et références

Notes

(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Elle Simone » (voir la liste des auteurs).

Références

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Liens externes