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Emmanuel Develey (Isaac-Emmanuel-Louis), né le à la Bretonnière, près de Payerne, et mort le à Lausanne, est un professeur de physique, mathématiques et astronomie à l’Académie de Lausanne.
Emmanuel Develey, fils de César-Charles-Louis, grand négociant à Genève et à Amsterdam, commence sa formation à Genève au Collège puis comme apprenti dans la maison de commerce de son père (1781-1784), avant d’étudier à l’Académie de Genève (1785-1787), avec Horace Bénédict de Saussure et Marc-Auguste Pictet. Il part alors se perfectionner à l’Université de Paris, où il étudie dès 1787 les mathématiques, la physique et l’anatomie. Il épouse en 1789 Louise de Félice, fille de Fortuné-Barthélemy de Félice, auteur de l'encyclopédie d'Yverdon.
Rentré au pays, il s’établit à Lausanne où il enseigne à l’Académie, comme remplaçant de Louis de Treytorrens à la chaire de philosophie et mathématiques (1791-1795). Après le décès de Treytorrens, il est candidat malheureux au concours de la chaire de philosophie à Berne, ainsi qu'à celle de mathématiques à Lausanne. Il publie en 1795 L'arithmétique d’Émile, qui rencontre un grand écho, également en France. À Lausanne, ses cours publics de physique et de mathématiques rencontrent un vif succès, « surtout auprès des femmes », ajoute son premier biographe, resté anonyme.
Toujours à Lausanne, il devient en 1798 professeur honoraire de mathématiques et physique, puis professeur ordinaire de mathématiques et d'astronomie à la Faculté de philosophie et belles-lettres (1806-1837), puis à la Faculté des lettres et sciences (1837-1839). Recteur (1819-1822).
Develey compte parmi les membres fondateurs du Cercle littéraire de Lausanne en 1819. Pour ses services rendus à la science, il reçoit la médaille d’or de la Société d’utilité publique.
Partisan de la Révolution dès 1789, il siège au Comité de réunion en et participe aux assemblées de la Société des amis de la liberté, club aux idées progressistes. Il est aussi membre de plusieurs sociétés savantes, en France, Saxe, Russie. Develey, par ses nombreuses publications, s’est acquis une réputation de pédagogue dans toute l'Europe. Plusieurs de ses ouvrages ont été traduits en allemand. Il refuse cependant le poste de directeur d'un institut d'heuristique (à établir selon les idées de Johann Heinrich Pestalozzi), que lui propose à Paris Antoine-François Fourcroy.
