Fer battu

Le fer battu est le fer travaillé au marteau, à chaud ou à froid. Au XVIII^e siècle, lorsque la chaleur dégagée par le feu de bois ou de charbon était suffisante pour extraire et travailler le métal à partir du minerai de fer, la température de fusion du fer à 1 538° ne pouvait être atteinte. L’atelier du serrurier produisait des pièces en faible nombre et de petites dimensions, qu'on disait être en fer battu.

La forge

• Landier (chenet)

Les ustensiles de cuisines

Entre fer battu et fer blanc (tôle d'acier doux recouverte d'étain), il a été possible de choisir casseroles, louches, écumoires, cassottes…

Références

Liens externes

• Dictionnaire universel françois et latin, contenant la signification et la définition tant des mots de l'une & de l'autre langue ... Avec des remarques d'érudition et de critique. Le tout tiré des plus excellens auteurs / Tome premier (-sixieme) Fer pp. 742 à 746, 1740 (numérisé par la Bibliothèque nationale de Naples le 11 novembre 2013)

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