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En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
- Bleu Castello, fromage noir à pâte persillée, très crémeux et goûteux.
- Danablu AOP, fromage bleu à pâte persillée, avec un texture crémeuse et une saveur légèrement piquante.
- Esrom, AOP, fromage au lait de vache, à pâte percée de petits trous. Sa saveur est épicée et prononcée.
- Havarti crémeux ou fort. Fromage au lait de vache, proche de l'esrom, mais moins goûteux. Sa pâte pressée est percée de petits trous et de petites fentes.
- Provolone doux
- Rosenberg bleu, fromage bleu à pâte persillée.
- Tybo, fromage à base de lait de vache et à pâte molle à croute lavée.
