Gamache est un nom de famille notamment porté par :
personnage de fiction
Gamache est un nom de lieu notamment porté par :
Dans un épisode de Don Quichotte, de Cevantès, Gamache offre un repas gargantuesque à ses convives. Le patronyme sera utilisé par effet de synecdoque pour désigner toute personne aimant les libations et la bonne chère.