Gary Taubes

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Gary Taubes
Biographie
Naissance
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Formation
Université Harvard
École de journalisme de l'université Columbia
Université Stanford
École d'ingénierie et de sciences appliquées de Harvard (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
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Distinctions

Gary Taubes (né le ) est un journaliste scientifique américain. Son dernier livre FAT : pourquoi on grossit redécouvre la donnée scientifique selon laquelle[pas clair] les glucides génèrent de l'insuline qui génère de la graisse[Quoi ?].

Notes et références

  1. ↑ FAT : pourquoi on grossit, éditions Thierry Souccar, 2012, (ISBN 978-2916878935).
  2. ↑ (en-US) Gary Taubes, « Opinion | What Really Makes Us Fat », The New York Times,‎ (ISSN 0362-4331, lire en ligne, consulté le )

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