Un gazier est un artisan fabriquant de la gaze, étoffe claire de soie ou de fil d'or et d'argent.
Un gazier peut aussi désigner un employé de Gaz-de-France ou d'une autre entreprise de fourniture de gaz.
Noms propre
La famille Gazier est une famille d'universitaires, écrivains et hauts fonctionnaires, notamment liés aux recherches sur l'histoire du jansénisme et à la Société de Port-Royal. Parmi eux: