| Consul général de France à Jérusalem | |
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| Naissance | |
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| Décès | |
| Nationalité | |
| Activité | |
| Père |
Marius Outrey (d) |
| Parentèle |
Ernest Outrey (cousin germain) Amédée Outrey (neveu) |
| Distinction |
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Alexandre Georges Outrey (1847-1931) est un diplomate français qui a principalement été en poste dans le Levant. Issu d'une famille de diplomates ayant représenté la France dans l'Empire ottoman, il devient lui-même drogman à Constantinople. il y rédige en 1898 un volume de 1 232 pages qui codifie le protectorat français sur les Lieux saints de Jérusalem. Après avoir passé huit ans à la tête du consulat français de Porto au Portugal, il est nommé le consul général de Jérusalem, poste qu'il occupe jusqu'en 1908.
Georges Outrey est marié à Madeleine Crahay de Franchimont.
Il est le cousin d'Ernest Outrey, administrateur colonial et homme politique ayant fait sa carrière en Indochine. Son neveu, Amédée Outrey, a aussi été consul à Jérusalem.