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Hermann Zotenberg, né le à Prausnitz, alors ville de la Silésie prussienne (aujourd'hui Prusice, en Pologne), mort le à Antibes, est un orientaliste et bibliothécaire français d'origine allemande.
Il fut conservateur au département des manuscrits orientaux de la Bibliothèque impériale, puis nationale, à Paris, de 1862 à 1895.
En 1865, il fut l'un des quatre fondateurs, avec Paul Meyer, Gaston Paris et le Suisse Charles Morel, de la Revue critique d'histoire et de littérature (bulletins d'abord bimensuels, puis mensuels ; 1er numéro : ). Elle était inspirée de la revue de Leipzig Literarische Centralblatt (fondée en 1850). Mais Zotenberg quitta le comité de rédaction au bout de deux ans seulement.
Nous lui devons la répartition des manuscrits des Mille et Une Nuits en deux branches : la syrienne et l'égyptienne (dite aussi « Recension égyptienne de Zotenberg » (ZER)),. Il l'a publiée dans la première partie du vingt-huitième tome des Notices et extraits des manuscrits de la Bibliothèque nationale et autres bibliothèques. Son collègue belge Victor Chauvin lui rend ainsi hommage dans La recension égyptienne des Mille et Une Nuit (1899) : « Or, de l'avis même de M. Zotenberg, dont le magnifique travail est d'ailleurs si précieux pour les nombreux et intéressants manuscrits qu'il a, le premier, sérieusement examinés, le classement n'est pas définitif encore ».