L'IOFI est l'acronyme anglais d'une organisation d'industriel mondial: International Organization of the Flavor Industry (Organisation internationale de l'industrie des arômes alimentaires).
L'IOFI est impliqué dans l'établissement d'un Code des bonnes pratiques d'utilisation des arômes et maintient à jour une liste de référence de composé d'arômes. Cette liste est mise à disposition sur le site internet d'IOFI.
En 2020, l'IOFI et l'Association internationale du parfum se sont associées pour créer une charte de développement durable à destination des entreprises de l'industrie du parfum et des arômes.
Associations membre de l'IOFI
L'IOFI est une organisation non gouvernementale, créée en 1969 en Suisse, et regroupant des associations internationales des industries de l'arôme alimentaire des pays suivants:
Afrique du sud: SAAFFI - South African Association of the Flavour & Fragrance Industry
Argentina - CAFEPA, Camara Argentina de Fabricantes de Productos Aromaticos
Allemagne: DVAI - Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V. (Membre de l'EFFA)
Angleterre: UK Flavor Association - (Membre de l'EFFA)
Australie: FFAANZ - Flavour and Fragrance Association of Australia and New Zealand
Autriche: Verband der Aromen- und Essenzenindustrie (Membre de l'EFFA)
Belgique: AROMA (Membre de l'EFFA)
Brésil: ABIFRA - Associacao Brasileira das Industrias de Oleos Essenciais, Produtos quimicos aromaticos, Fragrancias, Aromas e Afins
Canada: FMAC - Flavor Manufacturer's Association of Canada
Colombie: ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia
Corée: KFFA - Korea Flavor & Fragrance Association
Danemark: DFO - Danish Flavour Organisation (Membre de l'EFFA)
Espagne: AEFAA - Asociación Española de Fragrancias y Aromas Alimentarios (Membre de l'EFFA)
États-Unis d'Amérique: FEMA - Flavor and Extract Manufacturers Association
Europe: EFFA - European Flavour Association
France: SNIAA - Syndicat National des Industries Aromatiques Alimentaires (Membre de l'EFFA)
Indonésie: AFFI - Asosiasi Flavor dan Fragran Indonesia
Italie: AISPEC (Membre de l'EFFA)
Japon: JFFMA - Japan Flavor & Fragrance Materials Association
Mexique: ANFPA - Associacion Nacional de Fabricantes de Productos Aromaticos, A.C.
Pays-bas: NEA - Vereniging van Geur-en Smaakstoffenfabrikanten (Membre de l'EFFA)
Singapore: FFAS - Flavour and Fragrance Association - Singapore
Suède: FSA - Föreningen Svenska Aromtillverkare (Membre de l'EFFA)
Suisse: SFFIA - Swiss Flavour and Fragrance Industry Association (Membre de l'EFFA)
Turquie: AREP (Membre de l'EFFA)
Inde: FAFAI - Fragrances and Flavours Association of India
Thailand: TFA - Thai Flavor Trade Association
Pérou: SNI - Sociedad Nacional de Industrias
Chili: ACHISAF - Asociación Chilena de Sabores y Fragancias
China: CAFFCI - China Association of Fragrance Flavour and Cosmetic Industries
Les sociétés membres sont les suivantes:
V. Mane Fils,
DSM - Firmenich,
Givaudan SA,
IFF - International Flavors & Fragrances,
T. Hasegawa CO LTD,
Robertet SA,
Silesia,
Symrise AG,
ADM,
Takasago Int. Co, Kerry.
D'autres sociétés y participent mais ne sont pas membres directs.