Il collabore à plusieurs publications, telles que In Touch Weekly et Rolling Stones, et émissions de télévision. Il est également l'auteur et le coauteur de plusieurs ouvrages, parfois controversés, portant sur le milieu de la mode ou sur des vedettes comme Kurt Cobain, Céline Dion, Guy Laliberté et Michael Jackson.
Ian est collaborateur hebdomadaire dans l'émission DH en 90 minutes de Dany Houle à CHOI-FM 98,1 Radio X à Québec.
Livres comme auteur ou coauteur
Céline Dion: Behind the Fairytale - A Very, Very, Unauthorized Biography, 1997
Who Killed Kurt Cobain? The Mysterious Death of an Icon, avec Max Wallace, 1998
Shut Up and Smile: Supermodels, the Dark Side (trad. sous le titre: Top models: les coulisses de la gloire), 1999
Fire and rain: The James Taylor Story, 2000
Best Ceos: How the Wild, Wild Web Was Won, 2000
Bad and Beautiful: Inside the Dazzling and Deadly World of Supermodels, 2002
Love & Death: The Murder of Kurt Cobain avec Max Wallace, 2004
Hollywood Undercover: Revealing the Sordid Secrets of Tinseltown, 2007
Guy Laliberté: The Fabulous Story of the Creator of Cirque du Soleil (trad. sous le titre: Guy Laliberté: La vie fabuleuse du créateur du Cirque du Soleil), 2009