Inule perce-pierre
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Asterales |
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Limbarda |
L'Inule fausse criste ou Inule perce-pierre (Limbarda crithmoides) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae.
Elle croît dans les terrains salés ou sur les falaises côtières de l'Eurasie.
C'est une plante vivace. Elle pousse en touffes et peut atteindre 1 m de haut. Elle a des feuilles étroites et de grandes fleurs composées jaunes dont les capitules peuvent atteindre 2 à 3 cm de diamètre. Celles-ci sont pollinisées par les abeilles, les mouches et les coléoptères.
Sa floraison a lieu de juillet à septembre.
Les jeunes feuilles peuvent être mangées crues ou cuites comme légume-feuille.
