Biographie
Isaac Koffi joue pour le Club olympique multisports de Bagneux de 2015 à 2018. En 2018, à l'âge de 13 ans, il rejoint le centre de formation du Stade français Paris . Durant sa formation, il fait un BTS Professions immobilières à SUP de V.
En 2023, il est sélectionné avec l'équipe de France des moins de 18 ans aux côtés de son ancien partenaire de Bagneux, Yannick Lodjro.
Le 28 septembre 2024 , il dispute son premier match avec l'équipe professionnelle du Stade français au stade du Hameau face à la Section paloise , lors de la quatrième journée de Top 14 , en entrant en jeu à la 69e minute à la place de Clément Castets . Le 5 octobre 2024 , lors du match suivant, il vit sa première titularisation en Top 14 au stade Jean-Bouin face au Montpellier Hérault Rugby . Le 7 février 2025 , il dispute le crunch du Tournoi des Six Nations des moins de 20 ans avec l'équipe de France des moins de 20 ans en tant que titulaire, défaite française 10 à 27. Le 3 avril 2025 , il signe son premier contrat professionnel avec le club parisien en s'engageant pour quatre saisons supplémentaires, deux années de contrat espoir et deux années de contrat professionnel.
Lors de la deuxième journée de la saison 2025-2026 de Top 14 , il est titulaire face à la Section paloise mais il est victime d'un impressionnant KO dès la quatrième minute en essayant de plaquer Reece Hewat et il est évacué sur civière.
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France -18
