En 1882, Traube rejoint le corps professoral de la Technische Hochschule de Berlin, où il devient professeur de chimie en 1900. Il quitte l'Allemagne en 1939 et accepte un poste à l'Université d'Édimbourg en Écosse.
Isidor Traube s'intéresse notamment aux études physico-chimiques du suc gastrique, de l'urine, du sang et du lait. Il conçoit un viscosimètre et un capillarimètre pour mesurer la viscosité et la capillarité. Il préconise le recours à la physiothérapie pour compléter le traitement médicamenteux traditionnel.
La «règle de Traube» relie la tension superficielle des composés organiques capillaires actifs au nombre de groupes CH2 hydrocarbonés présents dans leurs molécules,.
↑F. H. Garrison, «A Note on Traube's Theory of Osmosis and ``Attraction-Pressure», Science, vol.32, no817, , p.281–286 (ISSN0036-8075, lire en ligne, consulté le )
↑(de) Isidor Traube, Physikalisch-chemische Methoden, Voss, (lire en ligne)
↑John T. Edsall, «Isidor Traube: Physical Chemist, Biochemist, Colloid Chemist and Controversialist», Proceedings of the American Philosophical Society, vol.129, no4, , p.371–406 (ISSN0003-049X, lire en ligne, consulté le )
↑(en) A. F. H. Ward, «Thermodynamics of monolayers on solutions. I. The theoretical significance of Traube's rule», Transactions of the Faraday Society, vol.42, no0, , p.399–407 (ISSN0014-7672, DOI10.1039/TF9464200399, lire en ligne, consulté le )
↑Ruth H. Aranow et Louis Witten, «Theoretical Derivation of Traube's Rule», The Journal of Chemical Physics, vol.28, no3, , p.405–409 (ISSN0021-9606, DOI10.1063/1.1744146, lire en ligne, consulté le )
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