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Joseph Jourdan désigne trois hommes politiques du Midi de la France actifs entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle :
- Joseph Jourdan (1846-1910), magistrat à Toulon, maire de Mons (Var) entre 1872 et 1878, conseiller général du Var.
- Joseph Jourdan (1846-1934), avocat et homme politique marseillais, député du Var entre 1893 et 1898.
- Joseph Jourdan (1857-1934), négociant en bois à Aix-en-Provence, maire de cette ville de 1919 à 1925 puis de 1929 à 1934, conseiller général des Bouches-du-Rhône. Une rue et un parc public de cette ville portent son nom.